Valnøtter i skog mørk honning
I går kveld lagde jeg en annen krukke, men denne gangen tilsatte jeg noen biter av appelsinskall med valnøtter. Dette er en veldig enkel oppgave, alt som treves er å pakke godt en liten glasskrukke full med valnøtter og deretter helle honning i. Honningen lekket veldig sakte inn mellom valnøttene (luftbobler tar seg tid til å reise mot toppen gjennom tykk honning) så det er bedre å gjøre det i etapper i stedet for å stå der og vente. Lukk lokket godt på slutten og det er det.
Valnøtter dyppet i honning er så deilig
Den på bildet laget jeg i min mors sted mens jeg var i Europa sist. Hun holder alltid hjemme denne nesten svarte fargen honning europeiske bier samler i sine lokale furuskoger. Den skoghonningen smaker så godt og er også veldig aromatisk. Fyren som holder biene varmer ikke opp honningen sin eller behandler den på noen måte.
Bortsett fra å fylle opp glasset nesten til toppen og lukke det med lokk, er det et annet lite triks med det. Trikset er å ikke røre krukken din på minst én måned. Ikke åpne den for tidlig! Jo lenger du holder den lukket, jo bedre trekker honningsmaken inn i valnøttene, OG valnøttenes smak blir også vakkert absorbert av honningen!
Jeg må innrømme at jeg var heldig med denne krukken; etter at jeg lagde den gjemte jeg den i kjelleren, så ingen kan finne den – og så glemte jeg den. Noen ganger er det godt å være for opptatt. Jeg kan fortelle deg, da jeg fant det etter 3 eller 4 måneder, ble jeg fristet til å ikke nevne noe om det til noen. Men jeg delte det. Denne gangen spiser jeg bare, med teskje, en valnøtt per dag. Og hver måned skal jeg lage en slik krukke, og prøve å forlenge tiden for å holde den ett år gammel før første gangs åpning.
Min vanlige honningvalnøtterblanding
Blandingen kan imidlertid lett dobles eller tredobles og så videre.
Nøtter, valnøtter, engelsk – 1 kopp avskallet (50 halvdeler)
Kjære, rå – 1 målebeger
|_+_|
Valnøtter i mørk skoghonning?
Forresten, jeg ble overrasket med tittelen på denne artikkelen 'Valnøtter i skog mørk honning.' Til å begynne med hadde jeg det skrevet som 'Valnøtter i mørk skoghonning.' Så etter korrekturlesing hadde jeg en skjønt, wow, det hørtes mer ut som om jeg hadde hentet honningen fra en dyp mørk og skummel skog som inneholder enorme blomster på 1 meter i diameter. Hvem vet hvor biene flyr overalt?
Svar på Walnuts in forest dark honning-artikkelen:
6 kommentarer - post dine tanker
LoL, da jeg først så bildet, sa hjernen min: små syltede hjerner?
Men... etter litt lesing ble jeg korrigert :D
Jeg skal definitivt prøve å lage denne også, de fungerer veldig bra med en ostebuffet.
Lars sitt siste blogginnlegg: Pasta med kylling og portobellosopp
Av Lars
Ummmm. Valnøtter er sååå gode og jeg kan tenke meg at de er veldig gode i honning. De er ekstremt sunne for deg også, siden de inneholder godt fett og omega-3.
Av lønner seg å leve grønt
Jeg prøver å finne en god mørk, ufiltrert, rå honning. vet du hvor jeg kan kjøpe dette produktet. takk lavina.
Av lavina
Jeg setter pris på mengden av næringsstoffer for denne tingen.
Valnøtter er sunne og velsmakende og disse nøttene har også en stor verdi for næringsinnholdet. Se formen, ja visst er de nøtter og en mat som er veldig egnet for sunne hjernefunksjoner. Noen kommentatorer ovenfor har allerede nevnt det. Underskriftslæren er alltid korrekt.
Honning og spesielt rå honning er også sunt. Pluss søtt og godt. Ser ut til at du har laget en perfekt blanding som jeg er i ferd med å gjengi akkurat nå. Ventetiden på at den skal modnes vil imidlertid være ganske vanskelig.
Av Ivette Lafarge
Hvor lenge holder nøtter i honning i kjøleskapet mitt når det åpnes. Hjemmelagde uten hermetikkprosess. Takk
Av victoria rodi
Jeg har en krukke med honning med valnøtter i som nå er helt stivnet. Etablert for 6 år siden. Jeg regner med at honningen er antibakteriell vil den holde seg veldig lenge med nøttene dyppet i den, mye lenger enn dette. Det største problemet ville være, ikke å spise det raskt!
jeg ville elsket å